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    いちわり

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    幼いころから田舎暮らしに憧れてました。お宿でお手伝いしながら田舎ぐらしを体験させてもらって、たくさんのことを学びながらの日常を日記にしていきます★

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2011/08/05(Fri)

かぼちゃのにょっきサラダ★

午前10時30分Rさん到着★

お昼はかぼちゃのにょっきサラダを作ってくれました!

nyokkikiri.jpg

見た目もとても鮮やかできれい!!

玉ねぎは梅酢でからみをとって、ひじきはバルサミコ酢で下味をつけて、

塩もみしたにんじんきゅうりと、かぼちゃのニョッキとあえて★

にょっきはすごい食べ応えありで、お腹もちがよさそう!!

そして、玄米ビーフンとお腹まんぷくになりました~~

bifufun.jpg

お昼のあとはデザート作り★

豆乳ぷりんは冷蔵庫へ。

チョコボールはこれから作る予定です◎

明後日のカレーパーティーは前日宿泊、日帰り、当日宿泊の方あわせて、15人!!

にぎやかになりそうです。

アリサンからお豆をとりよせました。

karemame.jpg

本場、豆カレーできるかな?

あと香辛料はいろいろ。ココナッツミルクも1缶あります♪

ボケあげもさきほど油抜きしました~~ボケあげカレー♪

そして今日の夜は玄米でターメリックライスを試作してみます★

白米がないので、白米でターメリックライスが食べたい方はお米ご持参下さい★

(この時期だったら、白米の方がはいるかな、、、?)

カンサマのカレーもとっても楽しみです!!

韓国とうがらしもたくさんあります、、、激辛のも一皿、、、笑


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  • No Title

    すごい!スタンバイオッケーなんですね~。わたしも明日朝イチバンで畑のエンサイを収穫しないと^^ 私、グリンカレーでがんばります!もちろんチョー辛です…(笑)

  • Re: No Title

    激から楽しみです~~★ありがとうございます!

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