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    いちわり

    Author:いちわり
    幼いころから田舎暮らしに憧れてました。お宿でお手伝いしながら田舎ぐらしを体験させてもらって、たくさんのことを学びながらの日常を日記にしていきます★

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2018/02/21(Wed)

1日バイト

先週末、

高知の松原ミートさんが

1日バイトを募集されていたので

すぐに志願して

1日バイトを体験させて頂きました。

お店にお客さんとして2回食べに行き

ココクロスのジビエのお取引でお世話になっているお店。

松原ミートさんでは、いつもは食べないお肉をがっつりおいしく食べれる。

ここのお肉は安心安全、パワーが違う。

そして一流シェフが、全部自分で加工してお肉さんたちは

とても美しいのです。

生ハムも自家製、、、

団体のお客様に赤ワインを入れたり、お水をだしたり、ソフトドリンクつくったりと

簡単なお手伝いしかできず

申し訳なかったのですが、

久しぶりに緊張し、冷や汗かきました。

ワインをつぐのも10年以上ぶり、、、

楽しかったです。

おいしい賄いに、バイト料まで頂き

大変恐縮。

高知に1泊して、

(あ、得意の車寝です。)

次の日、日曜市を見て、

松原ミートで朝サンド食べて

大満足でした!

シェフの働く姿勢がとってもかっこよくて、

勉強させて頂きました。

ありがとうございます!

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