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    いちわり

    Author:いちわり
    幼いころから田舎暮らしに憧れてました。お宿でお手伝いしながら田舎ぐらしを体験させてもらって、たくさんのことを学びながらの日常を日記にしていきます★

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2017/07/15(Sat)

試作デイ

ココクロスカフェでは

あわわ企画から始まったクレープ開発に火がつき、トロピカルクレープが生まれ

丸ごと桃のクレープも商品化されました、、、


今日は毎年恒例の紫蘇ジュースをココクロスカフェ用に仕込み、

その流れでドリンク開発。

めっちゃおいしいドリンクに仕上がり、テンションあがる。

その流れで、アイスクリーム作ろうぜってなって

アイスをつくる。

ほんでほんで、かき氷試作しようぜってなって

甘酒抹茶のかき氷を試作したら、

これは!!!うまい!!

となって、とんとん拍子にメニュー開発が進みうれしいかぎりです。

あとはフルーツパフェとチョコパフェを追加する予定です。

フードフード!

ご飯系もやります!

相談役、ありがとうございます。

柔軟に、お客様のご要望にお応えして喜んでもらえるようなお店づくりをめざしていきます★




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